प्लास्टिक के कटोरे 140 डिग्री तक के उच्च तापमान का सामना कर सकते हैं और सीधे माइक्रोवेव हीटिंग के लिए उपयुक्त हैं। हालाँकि, जुलाई 2023 में जर्नल *एनवायर्नमेंटल साइंस एंड टेक्नोलॉजी* में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि भोजन श्रेणी के प्लास्टिक कंटेनरों को तीन मिनट तक माइक्रोवेव करने से प्रति वर्ग सेंटीमीटर 2 बिलियन से अधिक नैनोप्लास्टिक्स और 4 मिलियन माइक्रोप्लास्टिक्स निकल सकते हैं। इसलिए, माइक्रोवेव में खाना गर्म करने के लिए प्लास्टिक के कंटेनरों {{7}यहां तक कि भोजन के लिए {{8}ग्रेड वाले कंटेनरों{{9}का उपयोग करने से बचना ही सबसे अच्छा है।
उबलते गर्म या अम्लीय खाद्य पदार्थों को रखने के लिए उनका उपयोग करने से बचें। गर्म भोजन (विशेष रूप से 60 डिग्री से अधिक तापमान पर), साथ ही अम्लीय या चिकना भोजन का भंडारण करने से प्लास्टिक से हानिकारक पदार्थों (जैसे फ़ेथलेट्स और भारी धातु) की लीचिंग तेज हो सकती है।
माइक्रोवेव करते समय, उच्च तापमान वाली भाप के कारण इसे खराब होने से बचाने के लिए प्लास्टिक के ढक्कन को हटा दें।
गर्म भोजन परोसते समय, अधिक स्थिरता वाली सामग्री का उपयोग करना बेहतर होता है, जैसे कि अंडरग्लेज़ {{0}सजाए गए सिरेमिक, टेम्पर्ड ग्लास, या स्टेनलेस स्टील (उदाहरण के लिए, 304 या 316 मेडिकल - ग्रेड)।
अगर प्लास्टिक के कटोरे में खरोंच (उदाहरण के लिए, तीन से अधिक खरोंच) दिखाई दें तो तुरंत बदल दें, क्योंकि क्षतिग्रस्त सतहों से भोजन में हानिकारक पदार्थों के घुलने का खतरा बढ़ जाता है।